শনিবার, ৩০ আগস্ট ২০২৫
নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
‘শীতের হাওয়া হঠাৎ ছুটে এল, গানের বেলা শেষ না হতে হতে?’ শীত নিয়ে রবীন্দ্রনাথের লেখা কবিতা পাঠের মধ্য দিয়ে পৌষের আড্ডা ও পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হলো গ্রিন ইউনিভার্সিটিতে। গতকাল শনিবার বিশ্ববিদ্যালয়ের আইন বিভাগের আয়োজনে বেলা ১১টা থেকে সন্ধ্যা সাতটা পর্যন্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের সিটি ক্যাম্পাস অডিটরিয়ামে এ উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।
বিশ্ববিদ্যালয়ের আইন অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. ফারহানা হেলাল মেহতাব অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করেন। এ সময় উপস্থিত ছিলেন আইন বিভাগের সহকারী অধ্যাপক ড. মো. মেহেদি হাসান, সহকারী অধ্যাপক মো. আবু নাইম মিয়াজী, প্রভাষক নূসাইরা তাজরিন, আয়নাল হকসহ বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষক ও শিক্ষার্থীরা।
এ পিঠা উৎসবে উপস্থিত হয়েছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের আইন বিভাগের একাধিক ব্যাচের শিক্ষার্থীরা। ছয়টি স্টলে বাহারি নামের পিঠা চেখে দেখছেন শিক্ষার্থীরা। এসব পিঠার মধ্যে ছিল নকশি পিঠা, বিস্কুট পিঠা, পাটিসাপটা, নারিকেল পিঠা। এ ছাড়া ছিল ফুচকার আয়োজন।
পিঠার দাম ছিল ৩০ থেকে শুরু করে ৭০ টাকা পর্যন্ত। এই আয়োজনের উদ্দেশ্য ছিল পিঠার ঐতিহ্য ধরে রাখা।
পিঠা উৎসবে আসা জেএমসির শিক্ষার্থী আশরাফুল হোসেন বলেন, ‘মায়ের হাতে তৈরি শীতের পিঠা খুব মিস করছি। ক্যাম্পাসে বসে শীতের পিঠা খাওয়ার এই অন্য রকম আয়োজনের জন্য সংশ্লিষ্ট সবাইকে ধন্যবাদ।’
বিবিএর শিক্ষার্থী হুমায়ূন কবির জানিয়েছেন, হঠাৎ করে শীতের ঠান্ডা আবহাওয়ায় এ রকম পিঠা উৎসব আয়োজনের অংশ হতে পেরে আনন্দিত তিনি। পিঠা উৎসব শেষে ছিল সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান।
‘শীতের হাওয়া হঠাৎ ছুটে এল, গানের বেলা শেষ না হতে হতে?’ শীত নিয়ে রবীন্দ্রনাথের লেখা কবিতা পাঠের মধ্য দিয়ে পৌষের আড্ডা ও পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হলো গ্রিন ইউনিভার্সিটিতে। গতকাল শনিবার বিশ্ববিদ্যালয়ের আইন বিভাগের আয়োজনে বেলা ১১টা থেকে সন্ধ্যা সাতটা পর্যন্ত বিশ্ববিদ্যালয়ের সিটি ক্যাম্পাস অডিটরিয়ামে এ উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।
বিশ্ববিদ্যালয়ের আইন অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. ফারহানা হেলাল মেহতাব অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করেন। এ সময় উপস্থিত ছিলেন আইন বিভাগের সহকারী অধ্যাপক ড. মো. মেহেদি হাসান, সহকারী অধ্যাপক মো. আবু নাইম মিয়াজী, প্রভাষক নূসাইরা তাজরিন, আয়নাল হকসহ বিভিন্ন বিভাগের শিক্ষক ও শিক্ষার্থীরা।
এ পিঠা উৎসবে উপস্থিত হয়েছিলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের আইন বিভাগের একাধিক ব্যাচের শিক্ষার্থীরা। ছয়টি স্টলে বাহারি নামের পিঠা চেখে দেখছেন শিক্ষার্থীরা। এসব পিঠার মধ্যে ছিল নকশি পিঠা, বিস্কুট পিঠা, পাটিসাপটা, নারিকেল পিঠা। এ ছাড়া ছিল ফুচকার আয়োজন।
পিঠার দাম ছিল ৩০ থেকে শুরু করে ৭০ টাকা পর্যন্ত। এই আয়োজনের উদ্দেশ্য ছিল পিঠার ঐতিহ্য ধরে রাখা।
পিঠা উৎসবে আসা জেএমসির শিক্ষার্থী আশরাফুল হোসেন বলেন, ‘মায়ের হাতে তৈরি শীতের পিঠা খুব মিস করছি। ক্যাম্পাসে বসে শীতের পিঠা খাওয়ার এই অন্য রকম আয়োজনের জন্য সংশ্লিষ্ট সবাইকে ধন্যবাদ।’
বিবিএর শিক্ষার্থী হুমায়ূন কবির জানিয়েছেন, হঠাৎ করে শীতের ঠান্ডা আবহাওয়ায় এ রকম পিঠা উৎসব আয়োজনের অংশ হতে পেরে আনন্দিত তিনি। পিঠা উৎসব শেষে ছিল সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান।
রান্নায় চিনি ব্যবহারে খাবারের রঙ ও স্বাদ দুটোই বাড়ে। বিশ্বাস না হলে গরুর মাংসে চিনি ব্যবহার করেই দেখুন। তবে শুধু চিনি ব্যবহার করলেই হবে না, কীভাবে রান্না করছেন তার ওপরও নির্ভর করবে স্বাদ কেমন হবে।
১৮ দিন আগে
শ্রাবণের শেষেই যদি থাকে রোদের এত তাপ, তাহলে আসছে শরতে কী হবে, বোঝাই যাচ্ছে। সকালে স্নান সেরে সেজেগুজে বের হয়েও নিস্তার নেই। আধা ঘণ্টার মধ্য়ে ঘেমে-নেয়ে নাজেহাল। রোদের তাপে ত্বকের অবস্থা খারাপ। ব্রণ হওয়ার প্রবণতাও এ ঋতুতে বেড়ে যায়। এ সময় ত্বক ঠান্ডা রাখতে পারলে ব্রণ ও র্যাশ হওয়ার আশঙ্কা কমে...
১৮ দিন আগে
‘ভাবো, ভাবা প্র্যাকটিস করো’। ঋত্বিক ঘটকের এই কথা শোনেনি, এমন মানুষ কি আছে। কোথাও না কোথাও, কোনো না কোনোভাবে এই উক্তি আমরা বহুবার শুনেছি। খুব ইতিবাচক কথা নিঃসন্দেহে। তবে এই ‘ভাবা’ বা ‘ভাবনা’ কিংবা ‘চিন্তা’ শব্দটির উল্টো দিকে আছে ‘দুর্ভাবনা’ শব্দটি।
১৮ দিন আগে
রোমকূপে ত্বক নষ্ট! সেই সঙ্গে নষ্ট শান্তি। বহু কিছু করেও বাগে আনা যাচ্ছে না সেগুলো; বরং ধীরে ধীরে সংখ্যা বেড়ে চলেছে। একটু ধৈর্য ধরে বসুন। এরও প্রতিকার আছে। ঘরোয়া উপায়ে ধীরে ধীরে পোরস বা রোমকূপ বড় হয়ে যাওয়ার সমস্যার সমাধান করা যেতে পারে।
১৮ দিন আগে
