শুক্রবার, ২৯ আগস্ট ২০২৫
ফিচার ডেস্ক
ফ্রিজে মাঝে মাঝে বরফ এত বেশি জমাট বাঁধে যে সেগুলো দেখতে গুহার মতো লাগে। ফলে ফ্রিজের ভেতরের জায়গা কমে যায়, খাবার ঠিকমতো সংরক্ষণ করা যায় না, মেশিনের কাজের দক্ষতা কমে যায় এবং বিদ্যুতের বিল বাড়ে।
সাধারণত বেশির ভাগ ফ্রিজে একটা ডিফ্রস্ট বোতাম থাকে, যা দিয়ে বরফ ঝরানো যায়। কিন্তু অনেক পুরোনো বা সস্তা ফ্রিজারে এই ফিচার থাকে না। তাহলে কী করবেন?
এই সমস্যার সমাধান পেতে পারেন ৭টি সহজ, নিরাপদ ও কার্যকর উপায়ে।
ফ্রিজারের প্লাগ খুলে সব খাবার সরিয়ে নিন
প্রথম কাজ হলো নিরাপত্তার জন্য ফ্রিজের প্লাগ খুলে দেওয়া। এরপর ভেতরের খাবারগুলো দ্রুত অন্য কোনো কুলার ব্যাগে রাখুন, যাতে ঠান্ডা থাকে। এতে খাবার নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা কমে। কিছুক্ষণ রাখলে ফ্রিজারের বরফ গলতে শুরু করবে।
গরম পানি দিয়ে ভাপ তৈরি করুন
পানি ফুটিয়ে গরম করে একটি বাটিতে ঢেলে ফ্রিজারের ভেতরে রেখে দরজা বন্ধ করে দিন। গরম পানির ভাপ জমাট বাঁধা বরফ গলতে সাহায্য করে। তারপর ১০ থেকে ১৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। তবে খেয়াল রাখবেন, পানি যেন পড়ে না যায়।
প্লাস্টিক বা কাঠের চামচ দিয়ে ধীরে ধীরে বরফ তুলে নিন
বরফ নরম হয়ে গেলে প্লাস্টিকের বা কাঠের চামচ দিয়ে ধীরে ধীরে বরফ তুলে নিন। কখনো ধাতব ছুরি বা শক্ত কোনো জিনিস ব্যবহার করবেন না। তাতে ভেতরের পলিমার বা কুণ্ডলী ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করুন
হেয়ার ড্রায়ারকে মাঝারি বা ন্যূনতম তাপমাত্রায় চালিয়ে জমা বরফের ওপর গরম বাতাস দিন। বরফ গলতে শুরু করলে তা সরিয়ে নিন। সাবধানতা অবলম্বন করুন, যেন পানিকে ড্রায়ার স্পর্শ না করে। এতে পরবর্তী সময়ে বৈদ্যুতিক সমস্যা তৈরি করতে পারে।
তোয়ালে গরম পানি দিয়ে ভিজিয়ে নিয়ে বরফের ওপর ঢেকে দিন
গরম পানি দিয়ে মোটা তোয়ালে ভিজিয়ে, অতিরিক্ত পানি বরফের ওপর ঢেকে ৫ থেকে ১০ মিনিট রাখুন। গরম তোয়ালে বরফ গলতে সহায়তা করবে।
ফ্যান দিয়ে গরম বাতাস প্রবাহিত করুন
যদি হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করতে অসুবিধা হয়, তবে ফ্রিজারের দরজা খোলা রেখে ফ্যান দিয়ে গরম বাতাস দিন। এতে বরফ ধীরে ধীরে গলে যাবে।
বরফ ঝরানোর পর করণীয়
ফ্রিজের ভেতর জমে থাকা বরফ শুধু জায়গা কমায় না, বিদ্যুতের খরচ বাড়ায় এবং ফ্রিজারের আয়ু কমিয়ে দেয়। তবে ভয় পাওয়ার কিছু নেই। এই সহজ ঘরোয়া উপায়গুলো প্রয়োগ করলেই ডিফ্রস্ট বোতাম ছাড়া বরফ ঝরানো সম্ভব। সঠিক নিয়মে পরিষ্কার করলে আপনার ফ্রিজ দীর্ঘদিন ভালোভাবে কাজ করবে এবং খাবার থাকবে তাজা ও নিরাপদ।
সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া
ফ্রিজে মাঝে মাঝে বরফ এত বেশি জমাট বাঁধে যে সেগুলো দেখতে গুহার মতো লাগে। ফলে ফ্রিজের ভেতরের জায়গা কমে যায়, খাবার ঠিকমতো সংরক্ষণ করা যায় না, মেশিনের কাজের দক্ষতা কমে যায় এবং বিদ্যুতের বিল বাড়ে।
সাধারণত বেশির ভাগ ফ্রিজে একটা ডিফ্রস্ট বোতাম থাকে, যা দিয়ে বরফ ঝরানো যায়। কিন্তু অনেক পুরোনো বা সস্তা ফ্রিজারে এই ফিচার থাকে না। তাহলে কী করবেন?
এই সমস্যার সমাধান পেতে পারেন ৭টি সহজ, নিরাপদ ও কার্যকর উপায়ে।
ফ্রিজারের প্লাগ খুলে সব খাবার সরিয়ে নিন
প্রথম কাজ হলো নিরাপত্তার জন্য ফ্রিজের প্লাগ খুলে দেওয়া। এরপর ভেতরের খাবারগুলো দ্রুত অন্য কোনো কুলার ব্যাগে রাখুন, যাতে ঠান্ডা থাকে। এতে খাবার নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা কমে। কিছুক্ষণ রাখলে ফ্রিজারের বরফ গলতে শুরু করবে।
গরম পানি দিয়ে ভাপ তৈরি করুন
পানি ফুটিয়ে গরম করে একটি বাটিতে ঢেলে ফ্রিজারের ভেতরে রেখে দরজা বন্ধ করে দিন। গরম পানির ভাপ জমাট বাঁধা বরফ গলতে সাহায্য করে। তারপর ১০ থেকে ১৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। তবে খেয়াল রাখবেন, পানি যেন পড়ে না যায়।
প্লাস্টিক বা কাঠের চামচ দিয়ে ধীরে ধীরে বরফ তুলে নিন
বরফ নরম হয়ে গেলে প্লাস্টিকের বা কাঠের চামচ দিয়ে ধীরে ধীরে বরফ তুলে নিন। কখনো ধাতব ছুরি বা শক্ত কোনো জিনিস ব্যবহার করবেন না। তাতে ভেতরের পলিমার বা কুণ্ডলী ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।
হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করুন
হেয়ার ড্রায়ারকে মাঝারি বা ন্যূনতম তাপমাত্রায় চালিয়ে জমা বরফের ওপর গরম বাতাস দিন। বরফ গলতে শুরু করলে তা সরিয়ে নিন। সাবধানতা অবলম্বন করুন, যেন পানিকে ড্রায়ার স্পর্শ না করে। এতে পরবর্তী সময়ে বৈদ্যুতিক সমস্যা তৈরি করতে পারে।
তোয়ালে গরম পানি দিয়ে ভিজিয়ে নিয়ে বরফের ওপর ঢেকে দিন
গরম পানি দিয়ে মোটা তোয়ালে ভিজিয়ে, অতিরিক্ত পানি বরফের ওপর ঢেকে ৫ থেকে ১০ মিনিট রাখুন। গরম তোয়ালে বরফ গলতে সহায়তা করবে।
ফ্যান দিয়ে গরম বাতাস প্রবাহিত করুন
যদি হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করতে অসুবিধা হয়, তবে ফ্রিজারের দরজা খোলা রেখে ফ্যান দিয়ে গরম বাতাস দিন। এতে বরফ ধীরে ধীরে গলে যাবে।
বরফ ঝরানোর পর করণীয়
ফ্রিজের ভেতর জমে থাকা বরফ শুধু জায়গা কমায় না, বিদ্যুতের খরচ বাড়ায় এবং ফ্রিজারের আয়ু কমিয়ে দেয়। তবে ভয় পাওয়ার কিছু নেই। এই সহজ ঘরোয়া উপায়গুলো প্রয়োগ করলেই ডিফ্রস্ট বোতাম ছাড়া বরফ ঝরানো সম্ভব। সঠিক নিয়মে পরিষ্কার করলে আপনার ফ্রিজ দীর্ঘদিন ভালোভাবে কাজ করবে এবং খাবার থাকবে তাজা ও নিরাপদ।
সূত্র: টাইমস অব ইন্ডিয়া
রান্নায় চিনি ব্যবহারে খাবারের রঙ ও স্বাদ দুটোই বাড়ে। বিশ্বাস না হলে গরুর মাংসে চিনি ব্যবহার করেই দেখুন। তবে শুধু চিনি ব্যবহার করলেই হবে না, কীভাবে রান্না করছেন তার ওপরও নির্ভর করবে স্বাদ কেমন হবে।
১৭ দিন আগে
শ্রাবণের শেষেই যদি থাকে রোদের এত তাপ, তাহলে আসছে শরতে কী হবে, বোঝাই যাচ্ছে। সকালে স্নান সেরে সেজেগুজে বের হয়েও নিস্তার নেই। আধা ঘণ্টার মধ্য়ে ঘেমে-নেয়ে নাজেহাল। রোদের তাপে ত্বকের অবস্থা খারাপ। ব্রণ হওয়ার প্রবণতাও এ ঋতুতে বেড়ে যায়। এ সময় ত্বক ঠান্ডা রাখতে পারলে ব্রণ ও র্যাশ হওয়ার আশঙ্কা কমে...
১৭ দিন আগে
‘ভাবো, ভাবা প্র্যাকটিস করো’। ঋত্বিক ঘটকের এই কথা শোনেনি, এমন মানুষ কি আছে। কোথাও না কোথাও, কোনো না কোনোভাবে এই উক্তি আমরা বহুবার শুনেছি। খুব ইতিবাচক কথা নিঃসন্দেহে। তবে এই ‘ভাবা’ বা ‘ভাবনা’ কিংবা ‘চিন্তা’ শব্দটির উল্টো দিকে আছে ‘দুর্ভাবনা’ শব্দটি।
১৮ দিন আগে
রোমকূপে ত্বক নষ্ট! সেই সঙ্গে নষ্ট শান্তি। বহু কিছু করেও বাগে আনা যাচ্ছে না সেগুলো; বরং ধীরে ধীরে সংখ্যা বেড়ে চলেছে। একটু ধৈর্য ধরে বসুন। এরও প্রতিকার আছে। ঘরোয়া উপায়ে ধীরে ধীরে পোরস বা রোমকূপ বড় হয়ে যাওয়ার সমস্যার সমাধান করা যেতে পারে।
১৮ দিন আগে
